忘忧草社区在线www-忘忧草在线播放www日本
食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

【原創】熟悉的食品企業標準,都是有哪些內容組成的?

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-06-02  來源:食品質量管理  作者:林鵬  瀏覽次數:517
核心提示: 現在,越來越多的食品企業,重視食品安全,重視對食品安全規定的各種標準,也越來越傾向于在國標基礎上,編制富有自己特色的、更嚴格的企業標準,那一份企業標準,都有哪幾部分組成呢,這次就來給大家普及一下。
 食品企業標準
 
    現在,越來越多的食品企業,重視食品安全,重視對食品安全規定的各種標準,也越來越傾向于在國標基礎上,編制富有自己特色的、更嚴格的企業標準,那一份企業標準,都有哪幾部分組成呢,這次就來給大家普及一下。
 
    食品企業標準組成
 
    食品企業標準,一般有首頁、前言、正本、結尾四部分組成。
 
    首頁包括:
 
    編號、名稱、企業名字、發布實施日期四個子部分;
 
    前言包括:
 
    制定依據、編寫依據、歸口、起草單位、起草人、適用范圍、發布修改信息概要等幾個子部分;
 
    正本包括:
 
    范圍(標準概述、原料組成、輔料添加劑組成、工藝流程等)、規范性引用文件、技術要求(包括:原輔料、感官指標、理化指標、微生物指標、凈含量、其它指標等)、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗(原輔包來貨檢驗、成品出廠檢驗、成品型式檢驗)、包裝(標志、標簽、包裝、運輸、貯存)、附錄等子部分。
項目 內容 子內容
首頁 標準編號、標準名稱、企業名稱、 /
發布實施日期
前言 制定依據、編寫依據 /
歸口、起草單位
起草人、適用范圍
發布、修改信息概要
正本 范圍 1.范圍包括:
規范性引用文件 標準概述、原料組成、輔料、添加劑組成、工藝流程等。
術語和定義 2.技術要求包括:
技術要求 原輔料要求、感官指標要求、理化指標要求、生物指標要求、凈含量指標要求、其它指標要求。
生產加工過程衛生要求 3.檢驗包括:
檢驗方法、檢驗 原輔包來貨檢驗、成品出廠檢驗、成品型式檢驗。
標志、標簽、包裝、運輸、貯存  
附錄  
結尾 截止線 /
 

[作者介紹 ]


食品伙伴網質量服務部 林老師

  • SC生產許可高級咨詢師;

  • 企業質量提升方案高級咨詢師;

  • 食品企業標準備案高級咨詢師;

  • 食品體系培訓講師&高級咨詢師;

  • 供應商審核老師、企業風險排查咨詢老師;

林老師長期從事屬于理論與實踐相結合的實戰派專家老師,擁有大型調味品企業、飲品企業十多年質量管理經驗,咨詢輔導企業生產許可、質量提升等經驗豐富,擅長案例剖析、解決問題,得到眾多輔導企業的高度評價。

更多食品企業標準知識,歡迎大家與林老師(18905354832微信同號)溝通交流。

編輯:foodqm

 
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空間

食品伙伴網質量服務部為您提供專業的SC咨詢指導、企業標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯系電話:0535-2122162
電話/微信:13371382720,18905354660


HACCP聯盟

食品質量管理
關鍵詞: 企業標準
[ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

QQ在線咨詢

您好!食品伙伴網質量服務平臺為您提供SC咨詢、體系咨詢等服務,有需求請直接聯系我!
手機:18905354660

 
 
忘忧草社区在线www-忘忧草在线播放www日本 八爪电影 97电影院网 传奇私服网站
24岁救人牺牲消防员获批为烈士 #耿直真香哥黑化卖惨# 夜色暗涌时 罗永浩吐槽苹果文案没文化 图兰朵 我要我们在一起 浦发银行回应近3亿存款莫名被质押 #耿直真香哥黑化卖惨# 中美元首是否达成新共识?中方回应 加拿大一枝黄花到底是什么? 中美元首是否达成新共识?中方回应 24岁救人牺牲消防员获批为烈士 动保组织向上饶信州区申请信息公开 入殓师 男子写80页PPT拯救爱情却离婚 千与千寻 夜色暗涌时 林丹世界排名被正式移除 苏宁易购回应破产传闻 24岁救人牺牲消防员获批为烈士 200斤鳄鱼被吓后待水里溺死 #耿直真香哥黑化卖惨# 斛珠夫人 200斤鳄鱼被吓后待水里溺死 扬名立万 加拿大一枝黄花到底是什么? 胡锡进谈中美元首会晤 罗永浩吐槽苹果文案没文化 动保组织向上饶信州区申请信息公开 北京冬奥火炬宣传片获金花环奖 苏宁易购回应破产传闻 星际穿越 中美元首会谈重点内容 #耿直真香哥黑化卖惨# 流浪地球 印度首都准备封城 浦发银行回应近3亿存款莫名被质押 印度首都准备封城 罗永浩吐槽苹果文案没文化 男子写80页PPT拯救爱情却离婚 印度首都准备封城 中美元首会谈重点内容 千与千寻 中美元首会谈重点内容 五个扑水的少年 男子体检血中抽出2升油浆 房价上涨城市创七年新低 拐点来了? 外交部回应拜登重申不支持台独 北京冬奥火炬宣传片获金花环奖 大连一密接者擅自点外卖聚餐被调查 动保组织向上饶信州区申请信息公开 峰爆 斛珠夫人 我和我的祖国 24岁救人牺牲消防员获批为烈士 苏宁易购回应破产传闻 24岁救人牺牲消防员获批为烈士 红色通缉令 美人鱼 动保组织向上饶信州区申请信息公开 大连一密接者擅自点外卖聚餐被调查 我要我们在一起 千与千寻 斛珠夫人 外交部回应拜登重申不支持台独 我要我们在一起 大连现超级传播者26人在同一传播链 大连现超级传播者26人在同一传播链 国际人士热议中共十九届六中全会 苏宁易购回应破产传闻
娄烦县| 三原县| 格尔木市| 大悟县| 黔西| 北宁市| 阳江市| 广西| 诏安县| 剑川县| 和林格尔县| 华宁县| 申扎县| 定安县| 老河口市| 六安市| 区。| 平定县| 襄樊市| 于田县| 广德县| 宜昌市| 绥德县| 呼和浩特市|