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主辦方
  • 主辦單位:
    江西師范大學
    協辦單位:
    南昌大學食品學院
    江西省農業科學院農產品加工研究所
    陜西省功能食品工程技術研究中心
    北京營養源研究所
    華南農業大學食品學院
    華南理工大學食品科學與工程學院
    天津科技大學食品科學與工程學院
    華中農業大學食品科學技術學院
    安徽農業大學茶與食品科技學院
    陜西師范大學食品工程與營養科學學院
    云南農業大學食品科學技術學院
承辦方
  • 承辦單位:
    江西師范大學健康學院
    江西農業大學食品科學與工程學院
    江西師范大學生命科學學院
    國家淡水魚加工技術研發專業中心
    執行單位:
    北京金玖盛國際會展有限公司
聯系方式
  • 聯 系 人: 高老師
    電  話:15376602038(微信同號)
    郵  箱:ctc@foodmate.net
    Q  Q :3416988473 
       
參會地點
  • 時間:
    2021年10月15-17日(15日周五,報到、布展)
    地點:
    江西省 南昌市 東方豪景花園酒店
會議地圖
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會議簡介

     隨著食品營養學研究不斷深入與創新,也推動了功能性食品產業的快速發展,據艾媒咨詢報告顯示,中國的功能性產品市場規模有望從2019年的2227億元增長至2021年的3307億元,增長幅度接近50%。其中包括益生菌、益生元、活性多肽、生物多糖、藥食同源和膳食補充劑、特膳食品等,基于市場需求細分賽道快速發展。為探討國內外食品營養學研究進展,搭建全產業鏈交流及對接合作平臺,推動我國食品營養科學和功能食品產業健康發展,由江西師范大學、江西農業大學食品科學與工程學院等單位共同舉辦“2021食品營養與健康暨功能食品創新大會”,在此,我們誠摯的邀請您出席本次大會,共聚人脈、共享資源、共謀發展!

會議日程

(一)食品營養與健康
1、國內外食品營養產業發展現狀與趨勢;
2、食品營養與健康作用機理;
3、膳食模式與健康;
4、食品代謝組學及調控;
5、精準營養與智能化;
6、食品營養與慢性病防預;
(二)功能食品開發與創新
1、特殊食品、特膳食品、特醫食品等法規標準、申報評審;
2、有效成分提取、分離、純化技術及分析檢測;
3、食品生物技術研究與應用;
4、藥食兩用物質營養研究與產品開發;
5、益生菌營養研究及產品開發;
6、海洋食品與健康及產品開發;
7、天然產物與健康及產品開發;
8、具有改善腸道健康、抗免疫、緩解疲勞、增強體質、減肥、抗衰老、心血管等營養食品開發。
(三)新技術、新產品、新裝備現場展覽、展示

詳細信息演講嘉賓







聲明:

①食品伙伴網將行業會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。有關報名等詳細情況請自行聯系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

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